Osteria di Montecodruzzo

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Menù a chilometro uno

Nel nostro menù proponiamo ricette della tradizione Romagnola
utilizzando carne bovina di razza Romagnola
del nostro allevamento di famiglia situato ad 1 km dal ristorante.

Con queste carni, allevate in regime biologico allo stato semibrado, prepariamo:

Tartare
Ragù del nostro vitellone
Tagliata solo al sangue
Scortichino | Spezzatino | Ossobuco | Stinco, secondo disponibilità ed ispirazione dello Chef
 

Razza Bovina Romagnola

Osteria di Montecodruzzo - Piazzetta Ferretta, 12 - 47020 Montecodruzzo FC - Tel 0547 315091 - P.IVA 03858660404